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植物的经营之道——趣谈植物化学与人类生活

  • 著(绘)者:陈晓亚 胡永红 刘夙
  • 编译者:
  • 出版社:上海科技
  • 出版日期:2021-10-01
  • ISBN:9787547855027N.228
  • 版次:01版01次
  • 装帧:平装
  • 开本:16开
  • 页数:278

    植物虽然是与动物非常不同的生物,却也与动物一样要努力生存,应对逆境,对付天敌。为此,它们合成了多种多样的化学物质,来实现种种生存策略,仿佛一座座化工厂。本书作为生物化学的普及读物,以通俗生动、不乏幽默的语言,介绍了植物“化工厂”的主要产品及其功能,以及工厂中的各色“人物”——作为“流水线工人”的酶,作为“老板”的DNA,等等。理解植物“化工厂”的运作机制,不仅可以加深我们对植物生命的理解,而且能为人类未来的科技进步提供无尽的启迪。

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